Ingredienser:
130 g Ugglarps julskinka
100 g färsk rödkål
1 svenskt äpple
2 msk äppelcidervinäger
1 schalottenlök
1 ägg
1 msk dijonsenap
1 msk gammaldags senap, alt. skånsk senap
1 msk vitvinsvinäger
1 dl rapsolja
4 skivor Levainbröd eller liknande vitt bröd
50 g lagrad svensk ost
50 g smör
Salt
Gör så här:
Porfyrvägen 14, 224 78 Lund
0480-70 70 00
info@kls.se